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橡皮糖
Lv1 太平洋舰队新兵
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楼主
2018-08-10 08:49 0 0 只看楼主
电梯直达 
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[p=27, null, left]羊肉怎么烧才好吃?[/p][p=27, null, left]内蒙人最有发言权![/p][p=27, null, left]小沐从处理羊肉到下锅烹饪,给大家分享一些小技巧。[/p][p=27, null, left]葱爆羊肉[/p][p=27, null, left]内蒙古盛产羊肉,高蛋白低脂肪,配京葱、辣椒快炒,香辣鲜嫩,开胃下饭又御寒。[/p][p=27, null, left]葱爆羊肉[/p]评论

[p=27, null, left]这道葱爆羊肉,选用的是羊腿肉,瘦肉多而不柴。用的油是我们从小吃惯的胡麻油(即亚麻籽油),这是一种非常健康的植物油。做这道菜时,要先用油炸一下花椒,这样油会带有淡淡的花椒香气。[/p][p=27, null, left]——葱爆羊肉[/p][p=27, null, left]要做出理想的葱爆羊肉,始终要保持旺火快炒,在高油温的状态下,才能快速锁住羊肉片的汁水,吃起来才够鲜嫩多汁。[/p][p=27, null, left]食材清单[/p][p=27, null, left]主料:羊前腿肉 200g、京葱1根[/p]评论

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[p=27, null, left]食材清单[/p][p=27, null, left]配料:生姜 1块、干辣椒 5个、花椒、白酒、生抽、白糖、盐、胡麻油适量[/p][p=27, null, left]输[/p][p=27, null, left]步骤:[/p][p=27, null, left]1、准备:将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,切成薄片,然后将切片的羊肉放在室温中,充分解冻;京葱取葱白部分,切滚刀块备用。[/p][p=27, null, left]2、预炒:热锅起油,放少许粒花椒,炸到花椒变色出香后,转小火,捞出花椒;然后转中火,锅中陆续放入姜末、干辣椒、白糖,稍稍炒匀。[/p][p=27, null, left]3、爆炒:转大火,下羊肉片爆炒,加一点白酒,炒至肉片变色后,加生抽,最后下葱段,略炒一会儿,撒盐,再快速炒几下,葱段断生即可收汁关火。[/p][p=27, null, left]葱爆羊肉[/p][p=27, null, left]美味[/p]评论

[p=27, null, left]要想做出正宗葱爆羊肉的味道,羊肉和油非常关键,羊肉还是我们内蒙的羊肉最合适,油要用亚麻籽油,想要买到它到这个店来吧![/p][p=27, null, left]沐沦香旗舰店地址:经棚镇应昌路新城宾馆楼下[/p][p=27, null, left]亚麻籽油[/p][p=27, null, left]或者扫下面的二维码、关注、进入特产商城,也可以买到哦![/p]评论

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