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橡皮糖
Lv1 太平洋舰队新兵
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楼主
2018-08-07 09:25 0 0 只看楼主
电梯直达 
最后由 橡皮糖 于 2018-08-07 09:29:55 修改
想吃牛肉干了?自己炒?那多麻烦,酷暑开火好残忍。今天小编就教你用微波炉做牛肉干!什么?微波炉也可以做牛肉干?对,不会做饭的新手也能做出好吃的肉干,就是这么简单!
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主料
牛肉500g生抽30g
黄酒20ml白糖10g
盐2g
辅料
咖喱粉一小勺辣椒粉一小勺
做法步骤
1. 牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块
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2. 加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时
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3. 腌好的牛肉放在盘子里码好
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4. 放入微波炉3分钟
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5. 取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟
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6. 取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁
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7. 继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒
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8. 放入咖喱粉或者辣椒粉
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小贴士
1、纯瘦的牛肉比较好熟,尽量选择纯瘦的哦
2、不同功率微波炉请根据功率适当增减时间
3、第一次做可以勤翻面,汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊
问题来了
不想自己做
还想吃美味牛肉干肿么办?
继续往下看!
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